中药蕉芋_营养价值,药用价值,功效和作用,副作用和使用禁忌


蕉芋简介


【拼音名】Jiāo Yù


【别名】姜芋、芭蕉芋、蕉藕、蕉芽、芭蕉芽、香珠


【来源】


药材基源:为美人蕉科植物蕉芋的根茎。


拉丁植物动物矿物名:Canna edulis Ker


采收和储藏:全年均可采挖,去净茎叶,晒干或鲜用。


【原形态】蕉芋,多年生草本,高达3m。具块状根茎。茎紫色,直立,粗壮。叶互生;叶柄短;叶鞘边缘紫色;叶片长圆形,长30-70m,宽20-25cm,表面绿色,边缘或背面紫色;有羽状的平行脉,中脉明显。总状花序疏散,单一或分叉;花单生或2朵簇生,小苞片卵形,长约8mm,淡紫色;萼片淡绿而染紫,披针形,长约1.5cm;花冠管杏黄色,长约1.5cm,花冠裂片杏黄而先端染紫,长约4cm;外轮退化雄蕊2(-3)枚,花瓣状,倒披针形,长约5.5cm,宽约1cm,红色,基部杏黄,直立,其中1枚微凹;唇瓣披针形,长4.5cm,卷曲,先端2裂,上部红色,基部杏黄;发育雄蕊被针形,长约4.2cm,杏黄而染红,花药室长9mm;子房圆球形,直径6mm,绿色,密被小疣状突起。蒴果成3瓣开裂,瘤状。花期9-10月。


【生境分布】全国各地常见栽培。原产美洲。


【栽培】


生物学特性:喜温暖潮湿气候,不耐寒。对土壤要求不严,但以土层深厚、肥沃、排水良好的地块栽培为佳。


栽培技术:用分株繁殖法:4-5月,将根茎挖起,按l-2个芽为 1丛用刀分割,按行株距70cm×60cm 开穴,施足基肥,栽植。


田间管理:每年中耕除草2-3次,结合中耕除草追肥l-2次。冬季剪去枝叶。


【性状】性状鉴别:根茎呈圆锥形,先端有茎基,周围被有数枚叶鞘,表面所棕色或灰黄色。节明显,具细根或点状根痕。质坚硬,断面粉性。气微,味淡。


【化学成份】根茎含淀粉(starch),还原糖(reducingsugars),蛋白质(proteins),另含色氨酸(tryptophan)。


【性味】味甘;淡;性凉


【摘录】《中华本草》


蕉芋的营养价值


芭蕉芋的开发利用以生产淀粉为主,并开发淀粉深加工产品以及粉丝、粉条等食品项目。芭蕉芋加工成淀粉,或晒干发酵后酿酒,出酒率达60-70%,高于粮食出酒率,酒糟和芭蕉芋杆,又是喂猪的饲料。一般2.5千克芭蕉芋淀粉可生产0.5千克味精,还可生产口服和注射用葡萄糖、高粱饴糖等类淀粉糖,以及代藕粉等多种副食品。其花蒂有甜味。作蔬菜食用,可切片或丝炒;或用沸水焯后凉拌,也可腌渍咸菜。


蕉芋的功效和作用


功能主治清热利湿;解毒。主痢疾;泄泻;黄疸;痈疮肿毒


蕉芋的用法用量


内服:煎汤,10-15g。外用:适量,捣敷。


蕉芋的药用价值


根:清热利湿,凉血解毒,滋补。 花:止血。


蕉芋的根状块茎中主要含淀粉,每100克块茎中含淀粉12-14克。其根状块茎性味甘、淡、凉,具有清热利湿、安神降压的功效。主治:痢疾,泄泻,黄疸,痈疮肿毒。其根及花也可入药,如用鲜根50克加90克水煎服,可治急性黄疽型肝炎,但服用期间不宜食鱼虾、辛辣、荤菜等食物。其花水煎服可治外伤出血。蕉芋的根少量与糯米适量炖鸡食,可治红崩、白带,对缓解神经官能症也有一定的作用。


蕉芋的副作用和使用禁忌


暂无



本文原创:多客网


原文链接:,转发请注明来源!