2022苹果价格创十年新高,苹果期货作用开始显现!



苹果是我国最主要的水果品种,种植面积和产量均居世界第一位。渤海湾产区和西北黄土高原产区 是全国最大的两大苹果产区,面积和产量约占全国的八成左右。


日前,记者走访这两大主产区发现,今年的苹果价格普遍高于往年,创下10年来的新高。导致苹果价格高涨的原因有哪些?未来苹果生产将呈现哪些新趋势?


金秋时节,陕西省富平县梅家坪镇的晚熟苹果“粉红女士”迎来了丰收,田间果园到处是果农摘果、客商装箱的繁忙景象。果农樊晓雄告诉记者,今年的果园丰收在望,纯收入预计在五万元左右。


樊晓雄:这是我兄弟的园,搞得也好,投资也大,套了十万袋,预计两三万斤吧。今年这价可以着呢,这就三元一斤,就是九万元,扣除投资的三万元就是五万元,今年这就算丰收了。



位于渤海湾产区的山东省栖霞市,是全国苹果产量第一大县。眼下,这里的苹果也正在集中上市。


果农甲:三块四五吧,去年也就是两块五六。


果农乙:最好的苹果三块九,我的卖的三块二,去年也就两块五六。


对于苹果价格的上涨,水果收购商们是最敏感的。浙江果商牛金寒表示,从陕西苹果的情况来看,今年的收购价是近年来最高的。


牛金寒:我总共收了一百来万斤货,我拉回去是拉了34车,大概90来万斤货,今年的价格是最高的。


据中国果品流通协会统计,今年我国苹果的价格普遍上涨,是10年来价格最高的一年。中国果品流通协会副会长张庆丰:


张庆丰:2022年度的产地苹果收购价格比去年明显上升了,大约每斤上涨了1块多钱,涨幅在30%左右。



张庆丰介绍,今年,我国苹果主产区普遍遭遇了霜冻影响,导致苹果产量出现一定程度的减少,这是导致今年苹果价格上涨的主要原因。


张庆丰:在清明节前后,正在苹果开花的季节,受到了一场冻害,这个在全国还是比较大范围的一个影响。


除了减产因素,苹果的质量提升也是价格上涨的原因之一。陕西省彬州市是传统的苹果产区。今年,这里的苹果价格也普遍涨了三成以上。彬州市果业转型发展领导小组组长王宏志表示,这主要得益于他们近年来实施的苹果产业“转型升级”示范工程。


王宏志:淘汰落后果园、改造乔化果园、新建矮化果园,现代化的栽培和管理模式,带来的必然是规模化、标准化、品牌化的优质果品。



近几年,苹果主产区新优品种的覆盖率不断提升,老劣果园逐渐被标准化新果园替代。同时,配方施肥、树下覆草、铺设反光膜等先进管理技术得到推广普及,苹果的品质大幅提升。中国果品流通协会副会长张庆丰:


张庆丰:在全国范围内,这个苹果产业也是正在从传统的经营模式向现代化的经营模式转变,苹果由量的提升转变到质的提升。


业内人士介绍说,除了减产和质量提升两个因素外,去年底推出的苹果期货作用也开始显现,期货界的资金进入市场,按照期货交割标准收购,也带动苹果产地价格上涨。


我国是世界苹果第一生产大国,总产量超过4000万吨。苹果也是我国重要的农产品出口品种。2022年,我国鲜苹果出口133万吨,居世界首位。山东省栖霞果业局生产科科长王京安介绍说,虽然我国是世界苹果出口第一大国,但目前出口量占总产量的比重,还不到5%,苹果出口潜力巨大。


张庆丰:欧洲市场占得很少,主要是东南亚。


根据中国果品流通协会统计,2022年我国鲜苹果出口量前五大市场,分别为孟加拉国、菲律宾、印度、泰国及印度尼西亚,以东南亚为主的亚洲市场,占我国苹果出口总量的80%以上。陕西省富县某果业公司负责人刘锋表示,未来中国苹果将借助“一带一路”进军更多高端市场。


刘锋:我们的苹果品质也越来越好,具有出口美洲、欧洲等高端市场的优势,出口潜力很大,其实我们还要借助“一带一路”,打开欧美、中亚等高端市场,走多元化的外贸出口之路。


信息来源:中国乡村之声


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