丝瓜的类型有哪些?各有什么功效与作用?



说到丝瓜,它是夏天常见的一种蔬菜,味道有些微甜,汤也很好喝,是小编比较喜爱的一道菜,不知道大家是否爱吃呢?那么丝瓜的类型有哪些呢?它们各有什么功效与作用呢?






一、丝瓜的类型有哪些?



丝瓜是比较普遍的一种蔬菜,一般来说分为普通丝瓜与有棱丝瓜这两种,有棱丝瓜主要食用嫩果,营养丰富。



二、两种类型丝瓜的功效与作用



1、普通丝瓜



(1)丝瓜富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,纤维素,维生素,胡萝卜素,钙,钾等营养成分。



(2)丝瓜富含可溶性多糖,纤维素有促进大肠蠕动还有肠道益生菌的增殖,治疗便秘。



(3)丝瓜富含维生素C,B族维生素,有防止皮肤老化,滋润皮肤,祛斑美白的作用。



(4)丝瓜性凉,富含蛋白质,维生素C等多种营养物质。有清热,下火,解暑,凉血,解毒,利尿,解渴等功效。对湿热,热咳,中暑,湿疹,肝火旺,胃热有一定疗效。



(5)丝瓜含有一种抗过敏的物质,有很好抗过敏的作用。



(6)中医认为丝瓜有活血通络的作用。






2、有棱丝瓜



有棱丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、通便解毒、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还可以用在治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、女性乳汁不下等病症。



(1)抗坏血病



丝瓜中维生素C含量较高,能用在抗坏血病与预防各种维生素C缺乏症。



(2)健脑美容



由于丝瓜中维生素B等含量高,对小儿大脑发育于中老年人大脑健康有好处。丝瓜藤茎的汁液拥有维持皮肤弹性的特殊功能,可以美容去皱。



(3)抗病毒、抗过敏。



丝瓜提取物266- -蔬 菜2022.4对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,它有较强的抗过敏作用。






丝瓜的种类并不是很多,主要分为普通丝瓜与有棱丝瓜这两种,它们的功效与作用各有不同,大家可以根据自己的情况选择一种来做着吃哈!



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