【蛇胆酒】配方、功效与作用


导读:【蛇胆酒】配方、功效与作用,蛇胆酒是批用蛇胆泡(煮)的酒,蛇胆酒有祛风活络、形气和血、滋阴壮阳、祛湿散寒的等功效。适宜人群 老少皆宜,主要食用功效祛风活络,形气和血,清肝明目,祛湿散寒。



一、蛇胆酒配方


【配方一】黄连6000g,入地牛金根皮g,吴茱萸、白芷、五灵脂、雄黄各g,黑皮蛇、白毛莲各g,细辛9000g,大黄g,金果榄4000g,坑边藕、荆芥各g,黄柏g,七星剑、山白菜各g,巴豆叶5000g,海底眼针g,九里香叶g,米酒1000L。


【配方二】山扁豆全草、瓜子金全草、大金不换全草、双飞蝴蝶根、洗手果树皮、白乌柏树根皮、六棱菊全草各l5g,米酒500mL。



二、蛇胆酒制法


以米、曲及蛇胆加药,直接发酵成酒,这是生产蛇胆的最好方法,也是古时常用的方法之一。一瓶500毫升的白酒中,可放入2~5枚蛇胆。通过该方法可使蛇中有效成分得到很好的提取,而且酒色清纯。


一般家庭自制的蛇酒,成品透明,色呈淡黄,由于浸泡时浸出物有时会析出,故会有沉淀,气味略带芳香及蛇腥气,味腻清润又微涩。蛇酒的色、香、味,还可加入适量中药予以改变。如加入红花、五加皮之类的中药,可使酒色鲜艳美观;加入白砂糖、冰糖、蜂蜜,可使蛇酒甜美适口。


上面就是蛇酒的泡制过程了。自己在家也可以试试看,常和蛇酒可以提高人体的免疫能力,也可以使人解除疲劳,还可以增强食欲,有提神的作用哦,对于男性朋友们有很多的好处,有利于身体健康的。



三、蛇胆酒功效


蛇胆酒有祛风活络、形气和血、滋阴壮阳、祛湿散寒的等功效。能治疗风湿性瘫痪症、中风伤寒、半身不遂、骨节疼痛、口眼歪斜、麻风等症状,特别是对风湿性病症的疗效尤为显著。


蛇胆作为一种药材,具有清肝明目、祛风除湿、舒筋活络的作用。蛇胆入酒自古就倍受医家推祟,对腰酸腿软、风湿骨痛、四肢麻木的风湿性关节炎、半身不遂、小儿惊风等疾病有非常好的辅助治疗效果。近来医学研究表明蛇胆具有降脂、美容等功效。所以饮蛇胆、蛇血酒,甚至生吃蛇胆逐渐成为一种时尚风行起来,各地高档餐馆、酒楼相继推出。


四、蛇胆酒饮用方法及禁忌


每日早、晚各1次,每次服3~5毫升,不宜过量。疾、疮疡者忌饮。孕妇、小朋友,对酒精过敏,对蛇过敏人群禁饮用,开始可以少量试喝,没有身体不适即可服用,但不能喝的 太多,一次50ml为宜。



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